Если нет времени на приготовление фарша, но очень хочется котлет, то меня выручает этот рецепт. По такому способу котлеты готовлю из курицы, индейки и рыбы. У птицы отлично для этого подходит филе грудки, рыбу можно использовать любую без мелких костей. Филе нежное, поэтому на приготовление котлет уходят считанные минуты. Мясо просто нарезаю на небольшие кусочки, дополняю яйцом, мукой, луком, сметаной, натуральным йогуртом или майонезом, разными травами, специями и быстро обжариваю котлеты на сковороде...

Друзья, если вы ещё не пробовали готовить рубленые котлетки, спешу вас заверить: сам процесс вас нисколько не затруднит, а результат очень и очень порадует. Такие рубленые котлетки можно приготовить как из курицы, так из индейки. Сегодня в исходных компонентах у нас - филе индейки. Согласитесь, это очень здорово, когда на приготовление сочных, румяных и к тому же диетических котлеток вам понадобится всего полчаса. Этот рецепт настоящая находка для занятых хозяек, ведь его можно претворить в жизнь...