Котлеты из куриного фарша и из кусочков курицы - абсолютно разные блюда, Мы любим рубленные котлеты за нежную текстуру и сочность. Готовить можно их и из грудки, но из бедра они получаются сочнее , это точно. Если попробуете хотя бы раз, то убедитесь сами. Единственный минус, времени на приготовление уйдёт больше, потому что надо будет нарезать или порубить ножом мясо на кусочки. Но оно того стоит! Я обычно покупаю для таких котлет мясо бедра курицы без кожи. Да это дороже. Но такие котлеты я готовлю...

Когда на ужин хочется чего-то вкусненького, я готовлю куриные рубленые котлеты в духовке. Беру обязательно филе бедра курицы, из него котлеты получаются сочнее. Это блюдо очень вкусное, сытное и красивое: сверху котлет образуется аппетитная золотистая корочка, а внутри мясо смешивается с плавленым твердым сыром, становясь еще более сочным! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...