Продолжаем вместе со мной заглядывать в глубину чая и познавать чай. Сегодня немного о красном чае - Тайваньский Рубиновый 18 . И вот мое понимание данного чая после одного чаепития. Натуральный медовый аромат сухого листа чая перенесся с водой в аромат ржаного хлеба с грецким орехом. А цвет с проливами колебался с рубинового до янтарного . На вкус это была медовая хурма со своей вяжущей фактурой и приятной терпкостью , с нотками кофе и характерной кислинкой . Чай одновременно расслабляет, бодрит и успокаивает, при этом настраивает на позитивную волну мыслей ...

Жи Юэ Тань Рубиновый #18 🥀 Жи Юэ Тань (кит. 日月潭, «Озеро Солнца и Луны») – яркий и неординарный тайваньский красный чай и, наверное, универсальный совет к покупке любому, кто хочет попробовать нечто удивительное. Ведь благодаря своим разительным отличиям от «красной классики» он удивит даже скептика и адепта светлых улунов и белого чая. Пачку такого чая обычно покупают в подарок человеку, в чайной культуре уже искушенному, либо же себе на особый случай. Основная фишка Руби – это место произрастания...