Петух в вине – это традиционное французское блюдо, которое представляет собой тушеного в вине петуха с овощами и специями. Это блюдо имеет богатую историю и является символом французской кухни. В данной статье мы расскажем о происхождении этого блюда, его особенностях и способах приготовления. Происхождение и история блюда История петуха в вине уходит корнями в средние века. В те времена петухи были самым доступным мясом, и крестьяне готовили их для своих семей. Однако в XVII веке блюдо стало популярным среди знати, и его начали готовить в ресторанах и на праздниках...