Розовое вино — это напиток, который объединил в себе элегантность белых вин и лёгкую терпкость красных. Оно пленяет своим изысканным вкусом, свежестью и лёгкостью, а его розоватый цвет стал символом романтики и утончённости. В этой статье мы расскажем о том, что такое розовое вино, откуда оно появилось, как создаётся и какие блюда идеально дополняет. Розовое вино — это особая категория вин, которая получает свой цвет благодаря кратковременному контакту виноградного сока с кожицей винограда. Этот процесс называется мацерацией...

Близится летний и как следствие — отпускной сезон. А что как ни розовое вино часто сопровождает ценителей виноградного напитка на морях, кораблях и яхтах, на берегу реки, в беседке - теплым и томным летним вечером? Часто, люди называют его просто «Розэ». А некоторые профессионалы считают его вообще каким-то «недовином». Его боготворят множество девушек и женщин. Сейчас, собраться «на бокал розэ» - это уже устойчивое выражение, особенно среди близких подруг. Несмотря на брюзжание высоколобых экспертов, в последние 5-7 лет темпы продаж розового вина прилично обгоняют рост продаж остальных вин...