Приветствую, камрады! Бытует мнение, что розовое вино – это смесь красного и белого. Возможно ли такое на самом деле? Меня, как знатока алкогольных напитков, по праву это расстраивает. Мне не нравится то, что люди, обладающие определенными знаниями, образованием и жизненным опытом, вместо того, чтобы развенчивать заблуждения про вино, наоборот их поддерживают и распространяют. Попробуем вместе разобраться в существующих способах получения розового вина. Итак, начнем от противного. Распространенный миф, озвученный мной изначально, оспаривают, как правило, те, кто не очень вникает в винную тему...

РОЗОВОЕ ВИНО — НЕ СМЕСЬ БЕЛОГО И КРАСНОГО Розовые вина, по крайней мере хорошие и достойные внимания, почти никогда не делают из смеси красного и белого вина. Купаж красных и белых вин «убивает» достоинства обоих видов напитка. Именно поэтому во многих странах ЕС производство розового вина путем смешивания красного и белого запрещено — эксперты уверены, что появление таких низкокачественных винных купажей отрицательно сказалось бы на конкурентоспособности европейских вин на мировом рынке. Практически...