Вино Розе становится все более популярным не только в России, но и во всем мире. Поэтому сегодня наш профессиональный Сомелье расскажет что же такое розовые вина: Розовые вина чаще всего изготавливаются из красных сортов винограда (Гренаш, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Санджовезе, Риоха и другие) и реже из белого (обратите внимание на Пино Гриджио и Мускат). Первое упоминание о розовом вине относится к 1682 году. Изначально розовые вина стали известны и популярны во Франции (Прованс). Но сегодня...

Розовые вина за последние несколько лет стали очень популярными и интерес к ним увеличивается с каждым годом. Если посмотреть на статистику, то можно увидеть, что основными производителями розовых вин в мире являются Франция, США и Испания. С 2002 по 2020 год рост потребления розового вина увеличился на 40%, а рост производства — на 31%. С чем связана такая популярность? И как выбрать подходящее розовое по душе? Не так уж и сложно! Читаем об этом в нашей статье. Что такое розе и блаш? Розовое вино — по вкусовым качествам ближе к белому, а по способу производства — к красному...