Близится летний и как следствие — отпускной сезон. А что как ни розовое вино часто сопровождает ценителей виноградного напитка на морях, кораблях и яхтах, на берегу реки, в беседке - теплым и томным летним вечером? Часто, люди называют его просто «Розэ». А некоторые профессионалы считают его вообще каким-то «недовином». Его боготворят множество девушек и женщин. Сейчас, собраться «на бокал розэ» - это уже устойчивое выражение, особенно среди близких подруг. Несмотря на брюзжание высоколобых экспертов, в последние 5-7 лет темпы продаж розового вина прилично обгоняют рост продаж остальных вин...

Розовое вино известно с древних времен, но в последние годы оно приобретает огромную популярность по всему миру. На то, каким будет розовое вино, влияет множество факторов: от способов сбора урожая, до технологии производства и региона – все это влияет на стиль, цвет и вкус. Розовое вино производят из черных сортов винограда. Методы производства розового вина Многие считают, что розовое вино — это смесь белого и красного, но большинство бутылок розе получается в результате контакта виноградного сока с кожицей...