Вы наверняка не раз добавляли розмарин в мясо, картофель или соус — просто для вкуса. Но мало кто задумывается, что эта ароматная средиземноморская трава — не просто приправа, а настоящий природный "лекарь", заслуживающий куда большего внимания. Согласно недавней публикации EatingWell, розмарин обладает массой полезных свойств для организма. И это повод присмотреться к нему повнимательнее — не только на кухне. Современные исследования всё чаще указывают на мощные противовоспалительные свойства розмарина...

Розмарин популярность свою приобрел пожалуй больше в медицине и косметологии. Однако и на наших кухнях встретить его можно частенько. Так как он обладает приятным пряным ароматом я использую его для ароматизации растительного масла, добавляю к мясу и рыбе. Сушу и добавляю для смеси сухих трав (прованские травы) и использую как приправу. Розмарин ценится за большое содержание полезных веществ, так например в одной столовой ложке перемолотых листьев содержится суточная норма витамина А(это здоровье...

Розмарин – приправа, которая относится к классическим. Известная с древности, она остается популярной до сих пор благодаря неповторимому аромату и нежному вкусу. Розмарин – вечнозеленый, теплолюбивый кустарник, давший миру одноименную приправу со сложным ярким ароматом, которая используется во многих странах...