Рожки соленые

Блюдо "Рожки соленые" имеет довольно интересную историю. В основе этого блюда лежит традиционная итальянская паста под названием "конкильони" или "конкилье". Оригинальное блюдо состоит из тонких листов теста, которые сворачиваются в форму рожка или ракушки.

Однако в России "Рожки соленые" приобрели свою уникальность и стали популярным закусочным блюдом. Это простое блюдо готовится из свежего теста, которое обрабатывается специальным способом, чтобы придать ему характерную форму рожка. Затем рожки солятся, что придает им насыщенный вкус и делает их отличной закуской к пиву или другим алкогольным напиткам.

Рожки соленые обычно подаются на столе вместе с различными соусами или дипами, такими как горчица, кетчуп или майонез. Они также отлично сочетаются с сырами, колбасами и маринованными овощами.

Хотя "Рожки соленые" не являются сложным блюдом, они имеют свою уникальность и приносят удовольствие своим ярким вкусом и хрустящей текстурой. Это популярное блюдо на русском столе и часто встречается на праздничных мероприятиях и вечеринках.

Таким образом, "Рожки соленые" - это простое и вкусное блюдо, которое имеет свою уникальность и является популярной закуской в России.
14,5 тыс читали · 3 года назад
«Солёные рОжки». Оригинальный рецепт печенья, который я искала 30 лет. Готовится быстро, съедается ещё быстрее
Этот рецепт в нашей семье стал самым любимым. Солёные рОжки я пробовала всего один раз в жизни у подружки на дне рождения в далёком детстве. Сразу рецепт не спросила, а потом как-то забылось. Больше я его нигде не встречала, как ни искала. Попадались мне разные похожие, но всё не то. Нашла его я совершенно случайно. Именно, что нашла. От прежних владельцев нашей новой дачи мне досталась в наследство поваренная книга аж 1939 года. Когда я стала её перелистывать, из потрёпанного жизнью тома выпал маленький листочек с рецептом печенья...
3 года назад
СОЛЕНЫЕ И СЛАДКИЕ РОЖКИ
Продукты для приготовления: 300 г муки, 3 яичных желтка, чайная ложка соли, 140 г сливочного масла, 30 г дрожжей и 1 кусок сахара-рафинада, разведенный в 1 ст. ложке молока. Все продукты смешать, на доске вымесить тесто и поставить в теплое место для увеличения в объеме в 2 раза...