Вкуснее всех сдобных булочек - Рожки, еще и с начинкой. Вкусное ароматное тесто по авторскому рецепту
Рогалики "жучки"
Ингредиенты: Молоко-1ст. Дрожжи-0,5 пачки сухих (или 20гр. сырых) Яйца-2шт. Щепотка соли Мука-800гр Маргарин-1 пачка Сахар для обсыпки Приготовление: В миску наливаем теплое молоко добавляем дрожжи, ждем пока дрожжи заиграют. Как только на молоке появится пена добавляем щепотку соли, яйца, растопленный маргарин (не горячий) и помаленьку насыпаем просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто. Тесто делим на 5 равных шариков и убираем в холодильник на 30 мин...
Дрожжевые рогалики на молоке по советскому рецепту-мягкие, пышные, ароматные, долго не черствеют, безподобно вкусные!!!
На ужин ели хватило,расхватали в миг... Ингредиенты: 500гр муки; 1ч.л сухих дрожжей; 5ст.л сахара; 2 яйца; 75гр сливочного масла; 200мл молока; 0.5ч.л соли; 2ст.л семян кунжута; 100гр повидла для начинки. Приготовление: В емкасть наливаем немного теплого молока,туда добовляем дрожжи,1 столовую ложку сахара,две столовые ложки муки. Оставляем чтобы немного реактивизировались дрожжи. Остальную муку просейте,добавьте туда взбитое яйцо и сахар,соль и вылейте туда опару,замесите тесто. Под конец замеса теста добавьте масло...