Если вы любите рыбу и без нее не мыслите свой праздничный стол, то данный рецепт вам пригодится. Запекать карпа на Рождество придумали давно и это очень популярно именно в Европе. У нас же более масштабно отмечают Новый год, поэтому это блюдо можно смело отнести и к новогодним...

Рождественский карп по-чешски: традиция на вашем столе Рождественский карп — символ праздничного стола в Чехии и некоторых других странах Центральной Европы. Блюдо, вобравшее в себя традиции многовековой истории, неизменно радует своим вкусом, сочной рыбой с хрустящей корочкой и нежным картофельным салатом. В этой статье мы поделимся проверенным рецептом и расскажем об истории, секретах приготовления и полезных советах. Карп — это не просто рыба, это символ. В Чехии традиция готовить карпа на Рождество зародилась в XIX веке...