Кухни народов мира Немецкая традиционная еда и напитки почти всегда более интересны, чем ожидают большинство гостей Германии. Несмотря на региональные различия в культуре питания, в большинстве рецептов, которые предлагает немецкая кухня, основное внимание уделяется хлебу, картофелю и мясу (особенно популярна свинина), а также большому количеству зелени, такой как капуста. Пирожные, кофе и пиво - все это тоже очень популярные элементы немецкой кухни. Такие варианты рационов прекрасно подойдут для...

История возникновения руладенов, или рулетов, берет свое начало во Франции. В переводе с французского слово "руладен" означает "ролл". Хотя сейчас – это традиционная немецкая закуска. Блюда в виде рулетов были известны еще в Древнем Риме и Древнем Египте, однако настоящую популярность они приобрели во Франции в 18-19 веках. Руладен – это блюдо, состоящее из мясного фарша или начинки, завернутого в листы тонкого слоя теста и запеченного в духовке. Довольно напоминает нынешнюю шаурму, нет? ...