Я продолжаю публиковать рассказы моих подруг по путешествиям и экспедициям, собранные в книге "Вкусные женские истории", НО, специально для читателей Дзена подбираю рецепты, которые физически просто не получилось втиснуть в объем достаточно пухлой книги. Сегодня мы с вами съездим на Цейлон, и привезем...

Хрустящие жаренные роти с говяжьим фаршем, картофелем и зеленым горохом. На 7 роти Тесто на роти 210 гр. муки 100 мл. воды 1 ч.л. соли Начинка 300 гр. говяжьего фарша 180 гр. картофеля или батата 1 ч.л. молотого карри 0,5 свежего халапеньо 0,5 шт. красного лука 2 ст.л. кетчупа 1 зубчик чеснока 100 гр. зеленого горошка (замороженного или консервированного) 0,3 ч.л. кайенского перца яйца по желанию острый томатный соус Начинаем с теста. Смешиваем венчиком муку и соль. Вливаем воду и замешиваем тесто...