Инновационный керамический гриль - симбиоз современных технологий и многовековых традиций приготовления мяса. Небольшой размер позволяет использовать устройство даже в помещении без оборудованного дымохода...

Рецептом с нами поделился Дмитрий Зонов, шеф-повар ресторана «Мясная карта». 1юПодготовить все ингредиенты. 2юЛук очистить и нарезать перьями. 3.Кинзу крупно нарубить вместе со стеблями и корешками. 4.Перец чили нарезать колечками, не удаляя семена. 5.Семена кориандра раздавить на доске плоской стороной ножа, чтобы раскрыть аромат. 6.Соединить все нарезанные ингредиенты в большой миске, добавить черный и душистый перец, влить соевый и вустерширский соусы, растительное масло, добавить крупно нарезанный чеснок и сок половины лайма...