Сможете ли вы отказаться от куска ароматного мяса, поджаренного на огне? Аппетит вызывает даже одна мысль о золотистой корочке, струящемся с отреза на тарелку мясном соке и нежнейшей мякоти. Среди любителей сытных блюд царит вечный спор: что вкуснее – стейк или бифштекс? Чтобы разобраться в этом вопросе, подробнее расскажем об обоих блюдах, выделив их неоспоримые преимущества. Что такое стейк и с чем его едят Мраморная говядина в кулинарном искусстве занимает особое место. Для получения элитного...

Однажды меня научили делать ростбиф, как его представляют себе англичане. Знаете, вот эти все "Через минуту она сидела в обеденном зале, мирно жуя холодный ростбиф, и в голове ее царил сумбур противоречивых мыслей и чувств" (с) Агата Кристи. А заодно мы приготовили пастуший пирог, йоркширский кекс и грог.  И получился самый настоящий английский обед. Просто, вкусно, сытно и вполне воспроизводимо в домашних условиях. Происходило все это действо в Клевере. Про который, точнее которую, т.к. это кулинарная студия, я дальше и расскажу...