Наши читатели уже заметили, что мы стремимся расширять границы наших дегустаций и на сей раз решили экспериментировать с коктейлями на основе российского коньяка. Обычно в России коньяк воспринимают как напиток для употребления в чистом виде, но мировая статистика свидетельствует, что значительная доля молодых коньяков используется именно в коктейлях. Мы выбрали три марки из нашей дегустации: Дербент, Кубань и Фанагория для основы в классических коктейлях. Horse's Neck (Хорс Нэк): Этот коктейль — комбинация имбирного эля и лимонного сока, в которой коньяк "Кубань" добавляет особого шарма...

Что мы все про «Негрони», «Маргариту» да «Космополитен». Пора попробовать приготовить коктейли, которые придумали российские бармены. Уж поверьте, они ничем не хуже популярных зарубежных напитков. 1️⃣Зеленый коктейль с крапивой Что: — свежая крапива 20 г; — водка 200 мл; — негазированная вода 100 мл; — сахарный песок 100 г; — сок лимона 120 мл. Предварительно сделайте сладкий сироп, залив сахар водой и доведя до кипения. Листья крапивы отделите от стеблей и положите в блендер. Туда же залейте сироп и сок лимона...