Многие знают, что магазинные колбасы имеют довольно сомнительный состав, отчего вредны для организма. Но что делать, если и здоровье сохранить хочется и вкусной деликатесной колбасы поесть? Все просто – необходимо приготовить сыровяленую колбасу своими руками. Это несложно. Сыровяленую колбасу делают из высококачественного мяса без применения какой-либо термической обработки. Такую колбасу не варят и даже не коптят, ее сушат на воздухе. Правильно приготовленный продукт отличается изысканным вкусом и считается деликатесом...

Приветствую вас, дорогие читатели! Вы любите колбасу? Я ее просто обожаю! Из нее можно приготовить много вкусных и быстрых блюд, но не вся она одинаково качественная. При выборе колбасы я всегда прислушиваюсь к советам Роскачества, чтобы в моем холодильнике был действительно добротный продукт. Какая она – настоящая вареная колбаса? Во время похода в магазин нужно обращать внимание на хранение колбасы в холодильнике. Оптимальная температура для нее – 0…+6 градусов. В Роскачестве утверждают, что настоящая колбаса должна быть без комочков, упругой и светло-розовой...