Бисквит – самая популярная и простая домашняя выпечка, будь то бисквитный пирог или торт из бисквитных слоев с кремом. Но, к сожалению, часто коржи оказываются слишком сухими, портя вкус выпечки. Это легко исправить с помощью пропитки. Которая, кстати, может придать бисквиту дополнительный вкус. Классический бисквит печется только из яиц, муки и сахара, в масляный добавляют масло, но такое тесто используют лишь для кексов. В отличие от песочных коржей, бисквитные коржи обычно не разрезают, каким бы ни был высоким корж, его полностью глазируют и «наряжают» в крем или суфле...

Больше такой же нежной, сочной и воздушной выпечки не существует! На мой взгляд, эта выпечка оригинальнее любых булочек, с ней в дом приходит прямо настоящий праздник - праздник из доброго советского детства. Хоть Пасха уже и прошла (обычно к этому дню пекут), сохраните этот рецепт, чтобы не потерять. Или просто приготовьте сегодня, чтобы порадовать свою семью. Думаю, ваши близкие и родные оценят этот десерт по достоинству. Готовим сегодня Ромовые Бабы – это невероятно сдобная, сладкая, пропитанная и воздушная небольшая выпечка с помадкой сверху...