Ромовая баба — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая пришла к нам из французской кухни. Этот сладкий шедевр с влажной текстурой и насыщенным вкусом покоряет сердца гурманов по всему миру. В этой статье мы расскажем, как правильно приготовить ромовую бабу, поделимся секретами и интересными фактами о её происхождении. Для приготовления ромовой бабы понадобятся следующие ингредиенты: • Сливочное масло — 120 г • Сахар — 400 г • Яйца — 3 шт. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Мука...

Ромовая баба - разновидность кекса, который выпекают из сдобного дрожжевого теста. После выпечки ром-бабу пропитывают сахарным сиропом с добавлением алкоголя. Если вы давно хотели её испечь, но не было подходящего рецепта, то сейчас самое время) Сдобное тесто: Опара. В тёплом молоке растворяю дрожжи. Всыпаю половину муки ( которая указана в рецепте). Хорошо перемешиваю. Миску накрываю и оставляю опару на 40 минут или пока она не увеличится в 2 раза. Когда опара будет готова, можно делать тесто...