Aif.ru разбирался, как появился популярный десерт. Ромовая баба — популярный в СССР десерт — до сих пор присутствует в ассортименте российских кондитерских. Это угощение пришло к нам из Европы во временя Российской империи, а уже при Советском Союзе стало массовым. Почему ромовая баба так называется — в материале aif.ru. Ромовая баба или ром-баба — это кондитерское изделие, представляющее собой разновидность кекса из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма, иногда цукатов. После выпечки обильно...

Ромовая баба: история происхождения которой началась на славянской земле, до сих пор остается любимым десертом в странах, расположенных по соседству с Россией. Ромовая баба, этот воздушный и ароматный десерт, пропитанный ромом, отличается богатой и интересной историей. Однако, прежде чем говорить о ромовой бабе, стоит отметить, что «баба» – это не один рецепт, а целое семейство. Как отмечают историки кулинарии, тесто для бабы варьируется от простых дрожжевых смесей до сложных, пропитанных алкоголем кондитерских изделий...