Многие почему-то думают, что готовить ромовых баб целая наука. А тут все просто. Смешать ингредиенты, разложить тесто по формам и в духовку. Пока выпекаются, приготовить сироп. Сироп делается на основе алкоголя. Обычно это ром или ликер. Пока сироп уваривается, весь алкоголь улетучивается. И детям можно, и не горько. Мука 370 г Молоко 150 мл Яйца 2 шт. Сахар 200 г Сахарная пудра 150 г Изюм красный 30 г Апельсиновый ликер 50 мл Сливочное масло 100 г Дрожжи сухие 1 уп...

Ромовая баба: история происхождения которой началась на славянской земле, до сих пор остается любимым десертом в странах, расположенных по соседству с Россией. Ромовая баба, этот воздушный и ароматный десерт, пропитанный ромом, отличается богатой и интересной историей. Однако, прежде чем говорить о ромовой бабе, стоит отметить, что «баба» – это не один рецепт, а целое семейство. Как отмечают историки кулинарии, тесто для бабы варьируется от простых дрожжевых смесей до сложных, пропитанных алкоголем кондитерских изделий...