Традиционный пряный ром — это больше, чем просто ароматизированный алкоголь. Это часть карибской культуры. «У каждого острова или, точнее, почти у каждой семьи в Карибском море есть свой собственный рецепт пряного рома», — говорит Эд Гамильтон, импортер рома для Министерства рома, которому часто приписывают большую роль в популяризации этого напитка в США. Гамильтон путешествовал по Карибскому морю в 1980-х и 1990-х годах. В 1997 году он опубликовал «Полное руководство по рому: авторитетный справочник...

На самом деле, я редко делаю обзоры на экзотические алкогольные напитки по типу текилы, джина, абсента и т.д. Почему? Потому что в повседневности предпочитаю дегустировать классические напитки, например, коньяк или виски. А под хорошую закуску - охлажденную водочку в запотевшей бутылке. За прошлый год я попробовал чуть больше 15 брендов рома от разных производителей. Хороший ром можно пить в чистом виде со льдом или без него. Зачастую он включает в себя пряные ноты специй, ванили, карамели, корицы,...