Ром — это не просто алкогольный напиток; это целая культура с глубокими корнями, восходящими к временам пиратов и колониальных приключений. С его помощью можно отправиться в солнечные уголки Карибского моря, ощутить атмосферу праздника и свободы. Давайте вместе разберемся, что такое ром, как его производят и как им правильно наслаждаться. Что такое ром? Ром — это крепкий алкогольный напиток, который в основном производится из мелассы (побочного продукта, который остается после переработки сахарного тростника) или из сахара тростника...

Продолжаем рассказывать интересное об истории, технологии производства и видах настоящего рома. В первой статье – о том, когда появился ром, кто его изобрел и как напиток получил свое название: Технология разведения сахарного тростника на всех островах практически одинакова. Корень сахарного тростника заключает в себе от пяти до сорока стержней (стеблей), которые растут стреловидно, достигая высоты 4-5 метров. На Карибских Островах сахарный тростник цветет в декабре и достигает урожайной спелости в феврале-мае...