Ром — крепкий алкогольный напиток, производящийся из тростникового сиропа и патоки. В основе производства лежит сбраживание и последующая перегонка. Вышедшая из перегонного куба прозрачная жидкость длительное время выдерживается в специально подготовленных дубовых бочках. В колониальной Америке спрос на напиток был сумасшедшим. Чтобы удовлетворить жажду потребителей, частных производств было уже недостаточно. В 1664 году в Статен-Айленде открылась первая ромовая фабрика, а спустя еще три года аналогичное предприятие было построено в Бостоне...

Ром- что это такое? Что многие люди знают о роме? Да почти ничего, кроме того, что это: крепкий алкоголь« йо-хо-хо и бутыла рому», может быть, иногда Куба, пираты. Давайте разбираться, что же это за крепкий алкоголь такой, который пили пираты и который все так же является несколько экзотическим для нашей страны. Сначала немного истории. Прежде всего ром, это действительно крепкий алкогольный напиток, который получался попутно и побочно при производстве тростникового сахара. Весьма просто и бесхитростно сбраживалась патока , которая называется меласса, бражку так же просто и бесхитростно перегоняли и получался ром...