Продолжаю углубленное изучение такого интересного и самобытного напитка как ром. Про виды и стили рома я уже написал. И сейчас особенно хочу зайти во французский стиль агрикольных (сельскохозяйственных) ромов. И сделать это хочу на примере рома с Мартиники. Кто уже читал мои материалы, наверняка помнят, что этот ром единственный, кто имеет контроль по происхождению AOC, всё же это часть Франции - AOC Martinique Rhum Agricole (для тех, кто не владеет французским, а знает английский, можно пройтись по ссылке и прочитать перевод спецификации на английском)...

Страна: Филиппины Производитель: Bleeding Heart Rum Company Категория: промышленный ром Особенность: без холодной фильтрации Выдержка: 7 лет, в бочках из-под бурбона Крепость: 40%об. Цвет: насыщенный янтарный Аромат: выразительный и насыщенный, с преобладанием нот цукатов- цитрусовых, ананаса, банана, манго, папайи, а также с оттенками карамели, специй и черного шоколада Вкус: сложный, полнотелый, сладковатый, со слегка маслянистой текстурой, нотами какао и корицы, дымного дуба, шоколада и миндаля...