Традиционная японская кухня давно и прочно обосновалась в нашем рационе. Суши едят все и всюду, кажется, больше и чаще, чем в Стране восходящего солнца. Многие готовят блюда дома, причем с непростительными ошибками. Мы решили исправить ситуацию: в этой статье разбираемся, как сделать идеальные роллы в домашних условиях пошагово с фотосопровождением и выбираем самые вкусные варианты начинки. Содержание: Необходимые продукты для приготовления домашних роллов В самой Японии искусству приготовления...

Рецепт приготовления роллов. Для приготовления роллов потребуется: - 250 г риса для суши - 300 мл воды - 50 мл рисового уксуса - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - Нори-листья - Лосось, авокадо или огурец (по желанию) - Соевый соус, васаби и имбирь (для подачи) Шаг 1: Подготовьте рис для суши, смешав его с водой и доведя до кипения. Потом понизьте температуру и готовьте рис на маленьком огне до готовности. Оставьте рис примерно на 20-30 минут, чтобы он остыл. Шаг 2: Водой смешайте рисовый уксус, сахар и соль, докажите смесь до растворения сахара. Шаг 3: Выложите нори-лист на противень для выпекания, нанесите на него приготовленный кислый рис в тонком слое, оставляя на краю чуть-чуть места...