Не знаю, что нашло на нашу семью, но теперь помимо мороженного мы делаем даже роллы! Хочется натуральной еды, и конечно сэкономить. На днях засолили форель, писала даже об этом статью, так как делали впервые, а получилось обалденно. Новичкам будет полезно. Вчера решили с мужем накрутить роллы. Все для этого закупили: специальный рис, авокадо, творожный сыр, креветки, имбирь, соевый соус, листы нори и винный уксус. Расскажу всё подробно, что и как готовили. Сперва, отварила рис. Секрет приготовления риса для роллов...

Нам понадобится: - рис для суши (Как его правильно сварить, смотрите здесь: - листы нори - сыр Филадельфия или творожный сливочный сыр (без добавок) - тунец слабосолёный (в оригинале сырой, но у нас вряд ли можно купить настолько свежую рыбу, чтобы можно было есть без опаски 😉) - креветки тигровые крупные (у меня не варёные, замороженные) - огурец длинный - авокадо (авокадо я в этот раз не стала использовать, сэкономила 😁) Для украшения и подачи: семена кунжута, васаби, маринованный имбирь,...

Очень нравятся морепродукты, поэтому стабильно раз в месяц готовлю роллы. Рецепт придумала сама. Теперь этот вид начинки самый любимый в семье. В доставках нигде такую не встречала. Способ приготовления: 1. У листа нори отрезать полоску в ширину 1,5 квадрата. Многие готовят из половины листа, но мне так удобнее. Отваренный рис выложить таким образом, чтоб 2 см выходило за край. Затем перевернуть лист 2.В этих роллах творожного сыра не будет. Вместо него использую вот такую классическую пасту криль ...