3949 читали · 11 месяцев назад
Темпура роллы в домашних условиях от «А» до «Я»!
Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы -  это  модное  и  вкусное  блюдо,  которое  сочетает  в  себе  традиционные  японские  ингредиенты  с  технологией  темпуры,  пришедшей  из  Португалии. Темпура  появилась  в  Японии  в  XVI  веке,  когда  португальские  мореплаватели  привезли  с  собой  метод  жарки  в  кляр  из  яиц  и  воды.  Первоначально  темпура  готовилась  из  морепродуктов,  но  позже  в  нее  стали  добавлять  и  овощи. Но...
1573 читали · 1 год назад
Ленивые темпура суши&роллы в домашних условиях
Дети попросят ещё, так как тянущийся рис это для них просто топ! Ленивые суши - они же онигири Это выход даже для тех у кого не получились роллы, может именно по этой причине эти ленивые суши и  были придуманы.  Что надо: - 200 гр риса для суши - 100 гр креветки варёные  - 50 гр сливочного сыра  - 40 гр авокадо  - чипсы нори 2 листочка или 1/2 большого нори  - кляр и сухари Панко - ореховый соус  Сыр моцарелла 5 гр на 1 шарик.  Вес одного шарика 25  гр У меня получилось ровно 16 шт! Рис для суши или обычный рис должен хорошо остыть...