Блюда японской кухни не только очень вкусные, но и очень полезные для здоровья Японская кухня славится своей изысканностью и вниманием к деталям, и роллы не исключение. Существует огромное количество видов, начиная от классических суши и сашими до более современных вариаций, таких как дракон-роллы, темпура-роллы или роллы с крабом. Каждый ролл имеет свой уникальный состав и способ подачи. Делимся с вами своим уникальным рецептом. Для приготовления роллов с огурцом, сливочным сыром и яйцом вам понадобится: Приготовление: Подготовьте все ингредиенты...

Для начала мы с вами научимся варить рис, так как приготовления роллов всегда начинается с варки риса. Напоминаем, что технология изготовления риса в японской кухне отличается от привычного для нас метода. Ингредиенты: Японский или обычный круглозерный рис — 1 стакан Соль — ½ ч. ложки Сахарный песок — ½ ст. ложки Рисовый уксус — 50 мл. Вода — 1,5 стакана Приготовление: 1. Тщательно промываем рисовые зерна холодной водой 6-7 раз, пока вода не станет чистой и прозрачной. 2. Рисовые зерна помещаем...