Растительное масло для жарки (яичный ролл я жарила на подсолнечном масле, а зелень на оливковом) В глубокой чаше взбиваем венчиком яйца до однородной консистенции. Не используйте для этих целей блендер и миксер, т.к. интенсивное перемешивание нарушит структуру продукта и яичный ролл не поднимется. Вливаем молоко и хорошо всё перемешиваем. Солим по вкусу. Разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и отправляем туда яично-молочную смесь. Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности. Подготавливаем начинку: Нарезаем зелень не крупно, и не очень мелко. Разогреваем небольшую сковородку, наливаем оливковое масло и отправляем туда зелень...

Всем доброго дня! "В странах южно-восточной Азии спринг-роллами называют целую группу холодных закусок, завернутых в блинчик, рисовую бумагу или другое тонкое тесто. Начинки могут быть самыми разнообразными: от рыбных и мясных, до ягодных и фруктовых. Такие блинчики можно кушать в «сыром» виде, как закуску или основное блюдо, а можно поджарить на гриле до золотистой корочки. "Источник здесь) Попробуйте мой постный и сытный вариант спринг-роллов с овощами, кускусом и зеленью! Ингредиенты: 1 луковица половина...