Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы -  это  модное  и  вкусное  блюдо,  которое  сочетает  в  себе  традиционные  японские  ингредиенты  с  технологией  темпуры,  пришедшей  из  Португалии. Темпура  появилась  в  Японии  в  XVI  веке,  когда  португальские  мореплаватели  привезли  с  собой  метод  жарки  в  кляр  из  яиц  и  воды.  Первоначально  темпура  готовилась  из  морепродуктов,  но  позже  в  нее  стали  добавлять  и  овощи. Но...

Роллы темпура — это суши, в которых используется хрустящая обжаренная панировка, что придает блюду особую текстуру и вкус. Готовить такие роллы в домашних условиях вполне реально, и вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для роллов: Для темпуры: Для риса: --- Пошаговый процесс: 1. Приготовление риса для суши: 1. Промойте рис несколько раз под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. 2. Варите рис согласно инструкциям на упаковке. Обычно это 1 часть риса на 1,5 части воды. Варите 10-15 минут, потом оставьте под крышкой еще на 10-15 минут...