Японские роллы любят во многих странах — блюдо ресторанное, но простое и не требует поварского разряда. В домашних условиях можно экспериментировать с начинками: необязательно брать дорогие сорта рыбы или даже готовить совсем без нее. Выбрала 5 лучших рецептов роллов: популярную классику и вкусные вариации — на радость домашним. Рецепт роллов «Филадельфия» Роллы с мягким сыром «Филадельфия» популярны в кафе и ресторанах. Рецепт легко повторить в домашних условиях — следуйте пошаговой инструкции...

Этот соус называют по-разному — хренодёр, хреновина, вырви глаз, но смысл понятен – что главный ингредиент тут хрен. Еще потребуются спелые томаты, чеснок, соль. Итак, берем 4 кг помидоров, моем, удаляем место с плодоножкой и разрезаем на дольки. Килограмм корней хрена чистим и режем на кусочки. Две больших головки чеснока чистим и разделяем на дольки. Затем все это пропускаем через мясорубку. Когда дело дойдет до хрена, будьте готовы к очень сильному запаху, от которого реально может перехватить дыхание...