Кроме сырой морской рыбы для приготовления роллов и суши используются морепродукты, например, морские гребешки. РЕЦЕПТ РОЛЛА «ХОТАТЕ», КОТОРЫЙ ИСПОЛЬЗУЮТ ПРОФЕССИОНАЛЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛУЧШЕГО БЛЮДА: «ЛАВА РОЛЛ» - ЭТАЛОН ЯПОНСКОЙ КУХНИ Для приготовления этого блюда используют красную рыбу, морской гребешок и сливочный сыр. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРСКОГО ГРЕБЕШКА Морской гребешок – ценный морепродукт, который содержит такие вещества, как жирные кислоты Омега-3, ценный белок, витамины группы В и множество микроэлементов...

Рассказываем, как правильно готовить роллы, и почему гребешок должен стать их главным ингредиентом. Морепродукты — настоящий деликатес для жителей большого города. Чтобы блюда с дарами моря оправдали ожидания, стоит правильно готовить их. Не стоит пугаться — ничего сложного в этом нет. Александр Мутовин, сооснователь «Много Лосося» делится упрощенными рецептами блюд с гребешком, которые легко приготовить дома. Кстати, они идеально подойдут для семейного ужина, вечеринки с друзьями или романтического вечера...