зелень весенняя — 3-4 Стакан (укроп, крапива, петрушка, салат, базилик и т.п.) соль — 1 По вкусу Количество порций: 4-5 1. Разрежьте большую пекинскую капусту так, чтобы нижняя треть с грубыми белыми побегами не попала в это блюдо (она отлично подойдет для приготовления гарнира). Верхнюю часть капусты разберите по листику. Мелкие, сильно изогнутые и порванные листочки из центра капусты пойдут на обычный салат. Нам нужны самые крупные нежные части наружных листьев...

Приготовление этого блюда занимает 15 минут. Рецепт рассчитан на 2-3 человека. Прекрасная закуска на праздничный стол. Ингридиенты: 200гр ломтиков бекана 250г пекинской капусты