447 читали · 5 лет назад
Юля Высоцкая готовит роллы по-тайски
Сегодня была на мастер-классе у Юлии Высоцкой. Готовили ужин тайской кухни. Делюсь рецептом спринг-ролла с креветками. Креветки тигровые Листья салата "Айсберг" Болгарский перец Чеснок Чили перец Огурец Рисовая бумага Способ приготовления: Листья салата, перец, огурец нарезаем солонкой. Чеснок придавливаем ножом, мелко нарезаем. Чили перец режем маленькими кружочками (по вкусу, мы добавляли не много. Не люблю острую пищу, но он необходим). ЛАЙФХАК, как чистить креветки: Ножницами разрезываем панцирь, очищаем креветку, достаем кишечник...