Роллы "Филадельфия" - это один из видов роллов, относящихся к типу Урамаки, что означает вывернутую рисом наружу. Ингредиенты Ингредиенты: Оборудование и посуда: Общее время готовки 1 час. Сложность приготовления - средняя. Шаг 1. Готовка риса В магазинах продают специальный рис для роллов, но внешне он ничем не отличается от обычного круглозерного риса, хотя стоит в несколько раз дороже. Главное в рисе для роллов - чтобы он в меру клеился и не рассыпался. В кастрюлю закладываем 300 граммов риса и промываем в холодной воде...

Что нужно знать и купить, если совсем ничего не знаешь. На протяжении нескольких лет я часто готовлю роллы дома. Помимо Филадельфии готовлю в беконе и в кляре (горячие). Как говорится, не так страшен черт, как его малюют))... По времени у меня это занимает 1 час. В кляре чуть дольше. Сегодня о Филадельфии. Стартовый набор того, что нужно для готовки: Рыбка форель слабосоленая (сырую не беру) - со скидкой в Окей 149 руб. за 170 гр. Обычный Рис - ~60 руб. за 500 гр. во ВкусВилл (есть специальный рис...