Роллы "Калифорния" — это классика японской кухни, которая завоевала популярность по всему миру. Их отличает не только вкус, но и визуальная привлекательность. Я поделюсь с вами подробным рецептом, который поможет вам приготовить роллы на уровне ресторанов прямо у себя дома. Ингредиенты: Для риса: Для начинки: Для украшения: Оборудование: Пошаговый процесс: Шаг 1: Подготовка риса 1. Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это важно, чтобы избавиться от лишнего крахмала...

Для начала нужно сварить рис, смотри подробное видео в закрепе профиля 🙌 Снежный краб раздели на волокна, добавь майонез 20% от его массы 💧  Лист нори сломай пополам ✂️  140 грамм риса на половинку нори 🍁  Переверни ↩️...