Многих хозяек сегодня интересует такой продукт, как домашние роллы. Всегда хочется порадовать родных чем-то вкусным, чтобы и муж и дети, и даже консервативные в своих гастрономических предпочтениях родители остались довольны и попросили добавки. Большой популярностью пользуются блюда японской кухни – суши и роллы. Но для того, чтобы приготовить их в оригинальном исполнении, требуется покупка морепродуктов, дорогостоящего филе морской рыбы, качественные приправы родом из страны восходящего солнца, к примеру, васаби...

Решили сделать роллы в домашних условиях, и в первый раз, поэтому циновки у меня пока нет. Заменила ее циликоновым ковриком. Мой опыт. Домачатцы сказали: от покупных не отличаются. Я взяла: • Листы нори; • Рис – 200гр; • Рисовый уксус – 2 столовые ложки; • Сахар – 3 ч. ложка; • Соль – 1ч. ложка; • Творожный сыр; • Рыбка (у меня форель); • Свежий огурец (у меня его дома не оказалось, ну и без него нормально) Готовила рис для ролл по особенному. Во-первых соотношение риса и воды при варке должно...