415 читали · 2 года назад
Мини-роллы своими руками, рецепт
Всемирное привет! Ранее выставляла видео-обзор набора для роллов, который купила за 444 рубля. Попробовала приготовить с него роллы. Получилось криво-косо, но вкусно.)) Японцы бы сделали себе харакири, глядя на мой шедевр. Но мы ведь русский народ, что-нибудь да придумаем новенькое.)) Получились мини-роллы, рецептом которых я хочу поделиться. И так, в наборе было все необходимое для приготовления: Единственный минус - это мало нори (лист водорослей, в который нужно заворачивать сам ролл). Соевый соус был не очень вкусным, но съедобным...
Как выбрать нори для роллов
Для роллов важно выбрать хорошую нори. Нори "Gold" или "А" является лучшим вариантом. Он тонкий, упругий, с золотым отблеском. Нори "Silver" или "B" по качеству на следующем месте. Он можно использовать для роллов. Нори "Red" и "Green" менее качественные, они подходят для добавления в блюда. Когда выбираете, обратите внимание на цвет и края. Храните выбранную нори в закрытой упаковке, в сухом месте. Выводы ● Нори "Gold" или "А" считается лучшим качеством для роллов. Она имеет тонкий, упругий лист и золотистый отблеск...