Люблю лето, когда много свежих овощей, из которых можно приготовить разные вкусные и низкокалорийные блюда. Сегодня я приготовила для своей семьи очень вкусные, сочные и ароматные роллы из баклажанов, без какого-либо майонеза. Такую закуску можно даже приготовить на праздничный стол. Очень легко и быстро готовится👍🏻 Ингредиенты: 1. Баклажан - 3 шт. 2. Сыр твёрдый - 100 гр. 3. Масло подсол.(нерафинир) или оливковое - 2-3 ст.л. 4. Соль, перец чёрный - по вкусу. 5. Чеснок - 3-4 зубчика. 6. Помидор - 2-3 шт...

Оригинальная идея закуски из баклажанов на праздничный стол, либо просто на завтрак, обед или ужин) Ингредиенты для «Роллы из баклажанов»: Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 1.5 см. После чего укладываем их в миску, добавим соль, зальем водой и оставим минут на 20. Пока отмокают баклажаны, приготовим для них начинку. Колбасу и перец нарезаем на микро кубики, а затем соединим в одной таре. И туда же добавим натёртый чеснок и мелко нарубленную петрушку. К этому времени сливаем с баклажанов воду и немного обмываем...