Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы -  это  модное  и  вкусное  блюдо,  которое  сочетает  в  себе  традиционные  японские  ингредиенты  с  технологией  темпуры,  пришедшей  из  Португалии. Темпура  появилась  в  Японии  в  XVI  веке,  когда  португальские  мореплаватели  привезли  с  собой  метод  жарки  в  кляр  из  яиц  и  воды.  Первоначально  темпура  готовилась  из  морепродуктов,  но  позже  в  нее  стали  добавлять  и  овощи. Но...

Роллы темпура в домашних условиях — это вкусные и хрустящие суши с панированными ингредиентами, которые обжариваются во фритюре. Рецепт: Ингредиенты: Для риса: Для темпуры: Для начинки: Для украшения: Приготовление: 1. Приготовление риса для суши: 1. Промойте рис в холодной воде до прозрачности, затем замочите его на 30 минут. 2. Отварите рис в воде. Для этого доведите воду до кипения, уменьшите огонь до минимального и готовьте под крышкой 10–12 минут. После выключите огонь и дайте рису постоять еще 10 минут...