Такие рулетики я готовлю на праздничный стол или просто как полезный и вкусный перекус для семьи. Как приготовить рулетики из лаваша с сёмгой: Лаваш развернуть, всю поверхность смазать плавленым сырком. Филе слабосоленой семги (форели или кеты) тонко нарезать или сразу купить рыбу в нарезке, также разложить по всей поверхности лаваша. Взять листики петрушки (без стеблей) и хаотично распределить их по лавашу. Из лаваша свернуть плотный рулет. Поместить рулет в пакет и убрать его в морозилку на полчаса...

После праздников осталось немного копчёного лосося - ни туда, ни сюда. Пришла идея сделать закуску с использованием этого небольшого количества рыбки, и чего-нибудь добавить в компанию. И завернуть всё в лаваш, и нарезать закусочных роллов...