1427 читали · 6 лет назад
Роллы «Калифорния»: не хуже, чем в ресторане
Роллы «Калифорния» — это роллы типа «Урамаки» (вывернутые рисом наружу). В составе роллов «Калифорния» творожный сливочный сыр, спелый авокадо, огурец и крабовая палочка. Сверху ролл обязательно покрывается икрой тобико или масаго. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Роллы „Калифорния“ очень сочные и нежные благодаря маслянистой мякоти авокадо и яркие за счет...
2193 читали · 2 года назад
Как приготовить роллы Калифорния в домашних условиях 🍣
Для начала нужно сварить рис, смотри подробное видео в закрепе профиля 🙌 Снежный краб раздели на волокна, добавь майонез 20% от его массы 💧  Лист нори сломай пополам ✂️  140 грамм риса на половинку нори 🍁  Переверни ↩️...