Пришла с работы поздно и жутко голодная, а через час уже обнимала вот такую тарелочку :) Роллы с авокадо, сливочным сыром и рыбой сама лично готовила впервые, обычно это делает сын, но справилась очень даже неплохо...

Красная рыба, огурец (авокадо) и сливочный сыр - самые популярные компоненты начинки домашних роллов. Это и всеми любимая "Филадельфия" с ломтиками лосося сверху, и просто толстый ролл, где всё вышеперечисленное закручено в рис и нори. Толстые роллы безумно просты в приготовлении: рис выкладывается тонким слоем примерно на 2/3 листа нори, на него - начинка, а дальше остаётся только закрыть её рисом, слегка поджать, убирая пустоты, и свернуть ролл. Но есть тут один важный момент: рис мало кто умеет варить правильно...