Канадский сироп отличается не только приятным вкусом и необычным ароматом, но и пользой для организма человека. В состав входит более 50 компонентов, отсутствующих в других продуктах питания. Среди них отмечается абсцизовая кислота, оказывающая благоприятное воздействие на функционирование поджелудочной, а также уникальное соединение под названием квебекол, свойства которого во многом схожи с углеводами. Питательный состав: 67 г углеводов и 0,2 г жиров, белки отсутствуют. Высокая калорийность сиропа из сахарного клена – около 260 ккал – обусловлена содержанием именно простых углеводов...

Польза, противопоказания и сфера применения нового диетического продукта, который с каждым днём становится всё популярнее. Уменьшение потребления сахара - первый шаг к здоровому питанию. Но сладкий вкус снижает стресс и дарит приятные эмоции. Кроме того, тяга к сладкому заложена в человеке генетически. Из фруктов и ягод наши пещерные предки получали быстрые углеводы, необходимые для снабжения организма энергией. Сегодня на помощь всем, кто следит за своим здоровьем приходят натуральные сиропы. В первую очередь - сироп топинамбура...