Рогалики из слоено-дрожжевого теста

Рогалики из слоено-дрожжевого теста - это традиционное русское печенье, которое имеет форму полумесяца или рога. Это блюдо имеет свою уникальную историю и пользуется популярностью в России уже на протяжении многих лет.

Рогалики из слоено-дрожжевого теста имеют хрустящую и легкую текстуру благодаря особенному процессу приготовления слоеного теста. Тесто делается из комбинации муки, воды, дрожжей, масла и соли. Это тесто затем скручивается в слои, чтобы создать характерные слои, которые делают рогалики особенно ароматными и воздушными.

Исторически, рогалики из слоено-дрожжевого теста были изначально приготовлены во времена Русского царства. Это было популярное блюдо на королевских приемах и стало неотъемлемой частью русской кухни. В то время они часто подавались с чаем или кофе и использовались в качестве десерта или лакомства.

Сегодня рогалики из слоено-дрожжевого теста остаются популярным домашним лакомством и часто готовятся во время праздников или особых событий. Они могут быть начинены различными ингредиентами, такими как повидло, джем, творог или сахарная пудра.

Вкус и текстура рогаликов из слоено-дрожжевого теста делают их незабываемым десертом. Они имеют хрустящую внешность и нежное мягкое сердце, которое плавится во рту. Их аромат и вкус просто завораживают и оставляют долгое впечатление.

Рогалики из слоено-дрожжевого теста - это классическое русское блюдо, которое продолжает радовать людей всех возрастов и объединять их за столом. Они отлично подходят для завтрака, перекуса или десерта, и их можно наслаждаться в любое время дня.
4 года назад
Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой
Сытный "завтрак выходного дня" - рогалики из слоёного дрожжевого теста с начинкой из куриного фарша и мяты. Приготовить их несложно - понадобятся лишь готовое слоёное тесто, мясной фарш и специи. Оригинальное сочетание куриного мяса и мяты делает рогалики ароматными и очень интересными на вкус...
45,6 тыс читали · 3 года назад
Волшебные рогалики из теста, которое бродит в воде Рогалики получаются слоёные как мини круассаны;)
Это волшебство! По рецепту нужно сделать тесто и утопить его в воде. Само тесто простое, но рогалики получаются слоёные как мини круассаны. Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи. Яйца взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляю сметану. Вливаю дрожжевой раствор и сливочное масло. Теперь всыпаю муку и замешиваю нелипкое тесто ( муки может понадобится немного меньше). Тесто присыпаю мукой и кладу на мокрую отжатую ткань или кухонное полотенце. Завязываю и кладу в большую миску или кастрюлю...