7699 читали · 3 года назад
Роглики (рогалики) по рецепуре времен СССР. И почему я не доверяю рецептам "по ГОСТу"
Ещё одно теплое воспоминание из детства - рогалики по 5 копеек. Именно так они назывались у нас в магазинах. Почти каждый раз в минуты ностальгии за общим столом вспоминаются те самые рожки, которые каждый день после школы покупались в магазине вместе с мороженным и уплетались по дороге домой. Наконец-то решилась их повторить. В интернете много рецептов "рогаликов по ГОСТу". Однако... во-первых, они все разные! Во-вторых, когда в рецепте "по госту" видишь сухие дрожжи, да ещё в чайных ложках, вспоминаешь весь альтернативный русский язык...
Рогалики с маком - очень простой рецепт.
Всем привет! Для приготовления рогаликов понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у любой хозяйки. Рецепт очень простой, а рогалики получаются вкусными и воздушными. По крайней мере, когда я их ем со сладким чаем, то не могу остановиться. Для этого нам понадобятся: 3 яйца, 1стакан тёплого молока, пакетик быстрых дрожжей, 1/2 стакана сахара, пачка размягченного маргарина и мука на крутое тесто. Смешиваем яйца с теплым молоком,...