Ещё одно теплое воспоминание из детства - рогалики по 5 копеек. Именно так они назывались у нас в магазинах. Почти каждый раз в минуты ностальгии за общим столом вспоминаются те самые рожки, которые каждый день после школы покупались в магазине вместе с мороженным и уплетались по дороге домой. Наконец-то решилась их повторить. В интернете много рецептов "рогаликов по ГОСТу". Однако... во-первых, они все разные! Во-вторых, когда в рецепте "по госту" видишь сухие дрожжи, да ещё в чайных ложках, вспоминаешь весь альтернативный русский язык...

Этот рецепт из моего детства. Творожные рогалики готовятся очень быстро и просто, а получаются безумно вкусными. Большим плюсом в приготовление рогаликов является то, что их каждый раз можно готовить с разным вкусом, поэтому они не надоедают, и можно есть их хоть каждый день! Сегодня я расскажу, как готовлю рогалики с кокосовой стружкой, мне очень нравится это сочетание, но так же их можно готовить с варёной сгущёнкой, с повидлом, с яблоком или просто без ничего, только присыпав сахаром. Тесто очень эластичное, работать с ним одно удовольствие...