Очень простой рецепт, который осилит даже ребенок. Особенность этого печенья - тесто заводим без яиц. Итак, готовим тесто: В творог добавляем сахар, хорошо размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин (либо цедру лимона или мандарина). Тщательно перемешиваем, можно с помощью блендера, тогда тесло будет более однородное. Если без него, то в готовом изделии будут крапинки более темного цвета (так зажаривается творог). Тесто оставляем на 20 минут, чтобы оно стало более пластичное, и легкое...

Выпечка с творогом вкусна, разных рецептов множество. Нам не всегда хочется тратить свое время на стряпню. В магазинах изобилие любых кондитерских изделий. Иной раз хотелось бы купить к чаю что - то вкусненькое, но как только начинаешь выбирать, читаешь состав продукта и всякая охота пропадает. Отчаявшись выбрать что - то более - менее удобоваримое, махнешь рукой и идешь домой несолоно хлебавши. Вот и сегодня, ничего не купив из вкусняшек, я пришла домой и испекла рогалики из творожного теста....